叶真儿家就在村尾山脚下。
自古靠山吃山,外头是别指望找到什么能吃的了,这山里倒是有点希望找到些野货。只是从前原身也才十多岁,自是不敢进山找食。
叶真儿也不敢进山太深入。这山望去绵延不绝,重峦叠嶂,据说深山里还有大型野兽,便是村里的猎户也不敢随意深入。
这个时节,山里的动物刚从冬眠中苏醒,叶真儿还看到一只野鸡从附近飞快地窜过,让她想起了在电视剧里看过猎户制作陷阱,如今倒是可以一试。
刚好带着柴刀,她招呼两孩子帮忙,花了一个多时辰才做好三个陷阱,累的直不起腰。
虽然有些步骤忘了,但自己琢磨着弄出来,看着还是挺像模像样。叶真儿有些佩服自己,只是不知道能不能成功逮到猎物。
“大姐,这样真的能逮到野鸡吗?”兰姐儿有些怀疑,毕竟从前可不知道大姐还会制作陷阱。
“我也是之前跟爹娘上山,偷偷见过村里李大伯做陷阱,便记下了。无论成不成,总得试试。”
文哥儿倒是对大姐颇为信任,“我看能行,等逮到了野鸡就把鸡腿给大姐和小妹吃。”
叶真儿听了一阵感动,“好了,咱们去那边瞧瞧,刚才好像瞧着一只野鸡叼着个东西从那边跑出来,不知道会不会有吃的。”
十来米外的草丛后,叶真儿竟然看到了地上遍布小伞状的东西——蘑菇!这么一大片蘑菇,看起来无人采摘,想来是乡下人不懂辨别蘑菇是否有毒。
记得前几年,村里便有户人家,饿得发慌不得已摘了蘑菇吃,结果却中毒身亡。从此,村里人对蘑菇便避如蛇蝎,哪怕快饿死了也不敢吃。
辨别蘑菇却难不倒叶真儿。前世她可是云南人,各种类型的蘑菇不知吃过多少种。这一大片蘑菇可便宜她了。
看着叶真儿打算去摘蘑菇,兰姐儿忍不住拉住她,“大姐,我们再找找别的食物吧,这蘑菇可是有毒的。你忘了之前王奶奶一家三口人吃了这个中毒吗?”
叶真儿一脸掩饰不住的笑,“兰姐儿,大姐知道怎么辨别蘑菇有没有毒。这一片蘑菇够咱们吃好几天了。”
文哥儿和兰姐儿将信将疑,大姐晕倒后醒来怎么长了这么多本事?
叶真儿却已经开始摘起了蘑菇,她只捡确定无毒的摘,很快一个篮子便满了。文哥儿和兰姐儿虽不会辨别,却也知道摘跟叶真儿篮中相同的蘑菇。
她们只摘大朵的,小心不伤及幼菇,两个篮子一会儿便装满了。蘑菇不经放,还是吃完再来摘。
三人又捡了一堆柴火,今天收获颇丰。眼见已正午了,叶真儿便招呼文哥儿和兰姐儿打道回家。
路过陷阱时,还瞧了瞧是否有猎物进网。意料之中没有,叶真儿也不失望,这事急不得,能收获这么多蘑菇她已经心满意足了。
到山脚下时,叶真儿突然想到不能让村里人看到她们摘了这么多蘑菇,免得问起不好回答,赶忙弄了一些枯草覆在蘑菇上遮掩,这才回家去。
到家洗净手脸,叶真儿便准备煮蘑菇汤了。虽然村里人一般一天只吃两顿饭,她却管不着了,实在是饿得心慌。
家里连盐都没有,叶真儿只能将蘑菇煮熟便罢了。热乎乎地端上桌,文哥儿和兰姐儿却不敢下筷,“大姐,这吃了真的不会有事吗?”
“我保证没事,不信大姐先吃几个,你们等等。”说完不等俩人制止,便吞下了一个。
眼见叶真儿吃了几个也没什么事的样子,文哥儿和兰姐儿终于忍不住了,他们也实在是饿得狠。
三人一口气把一大锅蘑菇都吃光了,才满足地叹了口气,上一次吃饱已经不记得是什么时候了,就算有毒也值了!
过了大半个时辰,见自己真的无事,文哥儿和兰姐儿不由得眉开眼笑,山上还有那么多蘑菇,至少有一阵子不用怕饿肚子了!
“大姐,你好厉害呀!”兰姐儿一脸敬佩。
“大姐以后一定努力找到更多食物,让咱们每天都能吃饱。”叶真儿颇觉心酸,一顿没滋没味的蘑菇汤便让这两个孩子满足了,若是能让他们尝到现代的美食就好了。
早上在山上忙了半天,三人早就乏了,吃完饭收拾好碗筷便回屋上炕午睡。
一觉起来,精神焕发,叶真儿想着趁着无事,还是再上山捡些柴火。她们三人力小,一次带不了多少回家,得多去几趟。现在天还冷着,得多备些柴火烧炕,不然就凭她们身上薄薄的衣服,怕是要冻坏了。
上了山,三人先去了陷阱处。本不抱什么希望,却惊喜地发现陷阱里竟然有只野兔!
“大姐,二哥!我们有肉吃了!”兰姐儿激动得欢呼起来,就连一向沉稳的文哥儿也喜笑颜开。
叶真儿更是十分高兴,天知道她在现代可是无肉不欢,重生到这儿连顿油水都见不着。
把已经死去的野兔放进背篓,拿草覆盖住,三人又捡了满满三捆柴火便欢欢喜喜下了山。
兰姐儿眨巴着大眼睛一脸期待,“大姐,我们今晚就吃肉吗?”
“当然了,今晚咱们就好好饱餐一顿。”叶真儿在前世连鸡鸭都没有处理过,现在为了吃,也只能硬上了。
想着野兔皮毛说不定能卖钱,她仔细地剥了皮,又处理好内脏,将肉切成小块。
没有油没有调料,叶真儿放了一半兔肉和蘑菇清炖。
这野兔肌肉结实,肉质鲜嫩,炖了一个时辰,虽然没有加任何调料,却也香味扑鼻。揭开锅盖,一层薄薄的油脂飘在上面,让久未沾油腥的三人垂涎不已。
很快三人便将一锅兔肉炖蘑菇吃完了,汤也喝得一滴不剩。
“大姐,我今天好幸福啊,一天竟然吃了三顿,现在还吃了肉!蘑菇也好吃!”兰姐儿自出生起就没有这么开心过。
记得从前还没分家时,她们三房一家从来都是干的最多,吃的最少,肉更是一口都别想碰。
分了家后,因为爷奶没给什么家产,叶父干苦力活根本赚不了多少钱。一家人也只是勉勉强强过下去,吃都吃不饱,更别提肉了。
要是每天都能吃肉就好了,三个人不约而同想到。
“大姐会想办法让咱们天天吃肉,你们看,今天咱们不就逮到了一只野兔吗?”
“嗯,我相信大姐。等我再长大一点,就去镇上找工,领了钱给大姐和小妹买肉吃。”
看着文哥儿稚嫩却坚毅的面孔,叶真儿心里触动,半晌说不出话来,只觉十分心疼。这么懂事的孩子,在现代父母得多疼爱啊,还是要尽快想办法多赚钱,送他去进学才好。
次日一大早,叶真儿就准备去离这最近的泰阳镇,看看能不能找到赚钱的法子。
她一个小姑娘独自出门不太安全,便带上了文哥儿。这里男丁十二岁即可定亲,也算个小大人了。兰姐儿还小,留下看家。
将一袋子品相好的蘑菇和野兔皮毛带上,又从木箱里取了一百文钱藏在上衣内兜里,俩人便出发了。